Kawowe lody z kalafiora

Kocham słodki smak, to już wiadomo, ale lody... Miłość od dziecka, aż po grobową deskę. Nie potrafię bez nich żyć i nie mam zamiaru z nich rezygnować, jednak nie mogę codziennie jeść tych sklepowych, dlatego w końcu i ja skusiłam się na lody z kalafiora. Tak... Brzmi to niezbyt zachęcająco. Sama długo zbierałam się do ich zrobienia. Niektóre osoby twierdziły, że czuć smak kalafiora, jednak w moich lodach jest on niewyczuwalny ;) Chciałam zrobić czekoladowe, ale to taki klasyk i zostawiłam go sobie na później. Tym razem inny smaczek - kawowy. Napój bez którego nie wyobrażam sobie dnia. Kto jeszcze nie próbował niech długo nie zwleka i zacznie eksperymentować z nowymi smakami.

Składniki:

• 350g mrożonego kalafiora
• 30g (łyżka) jogurtu naturalnego
• 30g odżywki białkowej (u mnie smak czekoladowo-karmelowy od KFD nutrition)
• 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• łyżeczka stewii
• kilka kropel aromatu migdałowego

Sposób przygotowania:

Kalafiora wyjmuję i zostawiam na ok 1h żeby nie był taki twardy. Dokładnie miksuje. Kawę rozpuszczam w małej ilości wody. Wszystkie składniki łączę ze sobą i jeszcze raz dokładnie miksuję. Przekładam do słoiczków, dodaję owoce i gotowe. Smacznego!